關(guān)于強(qiáng)化集中用餐單位食堂承包經(jīng)營食品安全管理工作的通知
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發(fā)布日期:2024-08-09|字體:| 下載收藏 語音播報(bào)
  來源:國資數(shù)據(jù)中心
市場監(jiān)管總局 教育部 民政部?國家衛(wèi)生健康委 國管局

關(guān)于強(qiáng)化集中用餐單位食堂承包經(jīng)營食品安全管理工作的通知

各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)管局(廳、委)、教育廳(教委、教育局)、民政廳(局)、衛(wèi)生健康委、機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門:

學(xué)校(含幼兒園、中小學(xué)校、高等院校、中等職業(yè)學(xué)校、特殊教育學(xué)校等各級各類學(xué)校)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)(企)事業(yè)單位、社會團(tuán)體等集中用餐單位,人員集中、用餐量大,食品安全問題社會關(guān)注度高。為提高集中用餐單位食品安全水平,加強(qiáng)對食堂承包經(jīng)營行為的管理,降低風(fēng)險(xiǎn)隱患,現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下。

一、推動(dòng)集中用餐單位落實(shí)食品安全責(zé)任。集中用餐單位對本單位食品安全負(fù)總責(zé)。

(一)要以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會組織登記證或者營業(yè) ……
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